漬物用酒粕、販売中

先日の「三重テラス」試飲会にお越し下さった方々へ。

改めてお礼申し上げます!有難うございました✨❤✨

大暑も過ぎ、梅雨明け間近になりましたね。

夏のお野菜もどんどん収穫できる頃ではないでしょうか。

冬にお酒を搾った酒粕を、タンクの中で熟成させると「漬物用の酒粕」

が出来上がります。

塩漬けをしたキュウリや瓜を、粕に漬けると奈良漬けになりますよ。

参宮の粕は、甘口でアルコール分も高めですので、一般的に加える

ミリンや焼酎を足すことなく、酒粕だけで美味しく漬かります!

……なので、人気なのかもしれません😊

作り方など、ご興味がある方はお気軽にお問い合わせくださいませ!

2キロ袋入りと4キロ袋入りがありますよ。

自家製奈良漬け、味わってみませんか?

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