愛山

小雪が舞う冷たい朝

道も凍ってたりして車がバリバリ鳴らしながら

走っていきます🚙

どんくさい私は特に危険な日……朝からツルっと

おぉ(ノ)’∀`(ヾ)こわっ

今朝は「参宮 愛山アイヤマ」の酒米が入荷しました‼

主人(杜氏)も愛山の扱いがお得意なようで、今期は増産⁈

愛山のイイとこをしっかと引き出し醸してくれます。

もちろん扱いが苦手な酒米もありますが、そこが

また酒造りの面白いところでしょうか…(←👩上から目線^^;)

愛山はキレが良く、とっても飲みやすいですよ🍶

by👩

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