みのわ 特別純米酒 直汲み無濾過生 蔵人しか呑むことができなかった直汲みの新酒を瓶詰めしました。

  • 12月20日から発売
  • 数量限定品
容量
720ml/1.8L
原料米
名張市箕曲地区産 神の穂
精米歩合
60%
日本酒度
±0
酸度
1.8
アルコール度
18度
おすすめの飲み方
冷やして又はロックで。是非グラスでお楽しみください。
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  • 商品の詳細

    原料米
    名張市箕曲地区産 神の穂
    精米歩合
    60%
    日本酒度
    ±0~+3
    酸度
    1.6~1.7
    アルコール度
    18度
  • おすすめの飲み方

    冷やして又はロックで。是非グラスでお楽しみください。

番号のご案内

2020年12月20日発売「特別純米みのわ直汲み無濾過生」
(※本年は2本の仕込みで瓶詰を行いました。番号シールに1号・2号の表示をしています。)

  • 1号(甘口)

    総本数(1.8L/720ml) 405本

    1番~100番   荒走り
    101番~150番  中垂れ
    151番~300番  中取り
    301番~405番  せめ
    ※搾りはじめからの目安の呼び方です。
    ※瓶詰後、冷蔵庫(マイナス3度)で保管

    日本酒度    ±0
    アルコール分  18度
    酸度      1.6
  • 2号(辛口)

    総本数(1.8L/720ml) 420本
    1番~100番   荒走り
    101番~200番  中垂れ
    201番~300番  中取り
    301番~420番  せめ
    ※搾りはじめからの目安の呼び方です。
    ※瓶詰後、冷蔵庫(マイナス3度)で保管

    日本酒度    +3
    アルコール分  18度
    酸度      1.7
 

作業風景

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