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みのわ 特別純米酒 直汲み無濾過生 720ml

蔵人しか呑むことができなかった直汲みの新酒を瓶詰めしました。番号のご案内
  • 12月20日から発売
  • 数量限定品
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  • 商品の詳細

    容量
    720ml(1.8Lはこちら
    原料米
    名張市箕曲地区産 神の穂
    精米歩合
    60%
    日本酒度
    ±0
    酸度
    1.8
    アルコール度
    18度
  • おすすめの飲み方

    冷やして又はロックで。是非グラスでお楽しみください。

番号のご案内

2019年12月20日発売「特別純米みのわ直汲み無濾過生」
(※本年は2本の仕込みで瓶詰を行いました。番号シールに1号・2号の表示をしています。)

  • 1号

    2019年12月5日 午前8時30分~11時まで
    総本数(1.8ℓ・720ml) 240本

    1番~50番   荒走り
    51番~150番  中垂れ
    151番~240番  中取り
    ※搾りはじめからの目安の呼び方です。
    ※瓶詰後、冷蔵庫(マイナス3度)で保管

    日本酒度 プラス5
    アルコール分 18度
    酸度 1.8
  • 2号

    2019年12月17日 午前8時30分~12時まで
    総本数(1.8ℓ・720ml) 460本

    1番~100番 荒走り
    101番~250番 中垂れ
    251番~380番 中取り
    381番~460番 せめ
    ※搾りはじめからの目安の呼び方です。

    日本酒度 +2
    アルコール分 18度
    酸度 1.9
 

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