特別純米酒 みのわ 直汲み無濾過生

平成30年12月18日 瓶詰(搾り機から直接瓶詰)
時間:午前9時~午後2時30分
総本数(1.8l 720ml)481本
 

1番 ~ 50番 荒走り(白い澱が含まれています)
51番 ~ 150番 中垂れ
151番 ~ 450番 中取り
451番 ~ 481番 せめ

 

データ

日本酒度 ±0
アルコール度数 18.1度
酸度 1.8

 

作業風景

 
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